Ciri-ciri kertas roti terutama meliputi:
Kemampuan dikupas: Kertas roti memiliki kemampuan mengupas yang baik sehingga makanan mudah dipisahkan dari kertas roti dan mudah dibersihkan.
Tahan minyak: Kertas roti dapat secara efektif mencegah penetrasi minyak, menjaga makanan tetap bersih dan higienis.
Tahan suhu tinggi: Kertas roti tahan suhu tinggi dan cocok untuk digunakan di lingkungan bersuhu tinggi seperti oven.
Tahan air: Beberapa kertas roti memiliki kinerja tahan air yang baik dan cocok untuk berbagai kebutuhan memasak.
Kemudahan dikupas: Kertas roti dapat dengan mudah terkelupas setelah digunakan, sehingga mudah dibersihkan.
